【選定理由】

鶴巻温泉地域に古くから伝わる食文化を継承しながら、里山の恵みを上手く調理した商品。ホテル出身者の監修のもと、粗びき肉の食感と香り高いスパイスが調和した逸品です。品良くまとめたクラシックなパッケージにも好感。